[![](https://i1.wp.com/4.bp.blogspot.com/-1or1wM-SXCo/W1nu_0nZ5EI/AAAAAAAAHzs/wqPHCg5x7nA5pJlT_rSIIC2w-KEGs9tjgCLcBGAs/s1600/%25E5%25A4%2596%25E9%25A3%259F%25E8%2581%25B0%25E6%2598%258E%25E5%2590%2583.jpg?resize=600%2C467&ssl=1)](https://i1.wp.com/4.bp.blogspot.com/-1or1wM-SXCo/W1nu_0nZ5EI/AAAAAAAAHzs/wqPHCg5x7nA5pJlT_rSIIC2w-KEGs9tjgCLcBGAs/s1600/%25E5%25A4%2596%25E9%25A3%259F%25E8%2581%25B0%25E6%2598%258E%25E5%2590%2583.jpg?ssl=1)
每到中餐時間就會想……今天要吃什麼?
自助餐是最多人的選擇之一
菜色多元,價格便宜
內用的話會有飯,湯,飲料喝到飽
但也有很多陷阱跟眉角在裡面
現在就來教教大家挑選菜色要注意那些小細節 []()
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白飯是最常見的,但這裡要提醒各位不要淋湯汁
白飯熱量一碗的約280大卡
在淋上肉汁,會增加約100大卡的熱量
相反的只吃不加滷汁的白飯
就可減少約100大卡的熱量
現在也有很多店家有糙米飯
五穀米飯營養價值都比白米飯來的高
熱量也比白飯低,是減重者最好的選擇
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自助餐幾乎所有的青菜都是炒的一餐至少選**2種**
波菜,青江菜,花野菜,黃椒,玉米筍,高麗菜
**香菇、秀珍菇、木耳、金針菇、杏鮑菇**
**這些菇類都含有非水溶性纖維**
**低脂、低熱量又富有飽足感**
**還可以幫助排便超讚的啦!**
建議盡量挑大塊油面積較少
較硬的疏菜,油較不容易滲透
如果真的青菜太油可用熱湯或熱水燙過再行食用
是減卡的好方法
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自助餐的配菜少不了玉米,芋頭,馬鈴薯,南瓜
炸地瓜片這些都是澱粉阿~
過去我到底吃了多少澱粉😭
陷阱都出在小細節裡
只要懂得慎選菜色及了解烹調手法
就能吃健康,連身材也差粉多XD
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自助餐的肉類很多都是以炸的為主
但你還是可挑一些蒸、烤、魯…..等
其他少油的料理
例如:蛋、豆腐,魚肉、雞肉、花枝、章魚、牛肉、豬肉
主食也是身體所需要的蛋白質來源 
你的體重幾公斤就需要幾公斤的蛋白質
盡量避免攝取過多的油脂
像似吃肉類時盡量去掉看到的肥油
吃油炸食物,盡量去掉裹粉的部份
都可減少油炸的熱量
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好一點的自助餐還有附甜湯
很多人都喜歡在飯後來一碗 一頓飯下來至少會喝2杯飲料或1碗湯
都會造成身體太大的負擔
建議喝水代替飲品最健康! XD
以女生來說整天的熱量約1200大卡
男生來說整天的熱量約1500大卡
舉例中餐 **: **一個池上炸雞腿飯吃光光就是1000大卡
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如果以1碗飯3樣青菜1主食約600~800大卡
半碗飯2樣菜1主食約400~600大卡
學會聰明吃之後,瘦下來比較不怕復胖
真好~
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做好飲食熱量管理,想瘦不是夢
以下是我瘦身過程
**** => ******[友人的取笑讓我決心瘦下來,找回平坦的腰線和瘦大腿](http://weiwei0923.pixnet.net/blog/post/277221826)**
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